...
 Hummus
 
Ху́мусзакуска из нутового пюре,

в состав которой обычно входят оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка, кунжутная паста.
В арабском языке и на иврите «хуммус» означает как просто горох нут, так и саму закуску.

Нут
туре́цкий горо́х, бара́ний горох, шиш, пузы́рник, наха́т (лат. Cicer arietinum)  
растение семейства Бобовые, зернобобовая культура
Семена нута — пищевой продукт, особенно популярный на Ближнем Востоке; основа для хумуса.

Среда, 05.08.2020, 05:09
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход

Подсказки и правила © 2020-2013